Příkladem výrazné úspory může být hovězí maso. Zatímco běžně jeho příprava trvá klidně i několik hodin, v papiňáku se čas zkracuje na pouhé desítky minut. Stručné shrnutí: Jak vařit v papiňáku – vložit potraviny maximálně do ⅔ objemu hrnce, důkladně zaklapnout víko, na sporáku nastavit nejvyšší
Po ochlazení hrnec otevřeme, všechny suroviny děrovanou naběračkou vytáhneme a jazyky uchováme v teple. Část mrkve nakrájíme na drobné kostičky a zbytek, včetně ostatní zeleniny, prolisujeme přes jemné síto zpět do vývaru. Přidáme plátek másla, kostičky mrkve, podle potřeby dochutíme solí a pepřem a minutkuZalijte vínem a vodou tak, aby bylo koleno celé zakryté. Přiklopte pokličkou a uvařte doměkka. Trvá to podle velikosti kolena 90–120 minut. Koleno nakrájejte na plátky a podávejte s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem. Prima tip: Mužete si vybrat menší přední nebo větší a také libovejší zadní kolínko. Chcete-li
Postup, jak zavařovat v plechovém hrnci, jakož i manipulace s ním, je jednoduchý. Do zavařovacích sklenic dáte plodiny, které si toužíte vychutnávat i mimo sezónu, zalejete jeh sladkokyselým, sladkým nebo jiným nálevem, uzavřete víkemm a naskládáte sklenice do hrnce. Následně hrnec zalejete vodou a dáte vařit na sporák.Na sádle nebo oleji necháme v širším hrnci (nejlépe s nepřilnavým povrchem) zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli, až lehce zezlátne. Přidáme nadrobno nasekaná rajčata a za občasného míchání dusíme, dokud se neodpaří skoro všechna tekutina, kterou rajčata pustí. Do tohoto základu následně přisypeme 2 lžíce Vaření v tlakovém hrnci se může na první pohled zdát složité a dokonce nebezpečné. V dnešní době však díky moderním tlakovým hrncům žádné riziko nehrozí. Každý tlakový hrnec je dnes vybaven regulačním ventilem, který umožňuje nastavit úroveň tlaku. Po překročení této úrovně se pára uvolní ventilem, aby KOXv.